Био кефир заквашивается на закваске с добавлением бифидобактерий. Приводит в полный порядок микрофлору желудочно-кишечного тракта, легко выводит из организма человека вредные вещества, природный антибиотик ( обладает противомикробным действием), содержат белки, витамины, углеводы и минеральные соли. Срок хранения при температуре 0…+ 6°С до 5 суток.